Procedure text adalah jenis teks yang menjelaskan cara mencapai sesuatu melalui langkah-langkah (prosedur) atau tahapan yang berurutan. Teks ini akan menerangkan sekaligus menjelaskan bagaimana seseorang menampilkan serangkaian proses yang berbeda-beda.
Generic Structure dari teks prosedur ada 3, yaitu :
1. Goal/Aim (Tujuan)
2. Materials (Bahan-bahan)
3. Steps/Methods...
